食品伙伴网讯 1月份,食品安全事件时有发生。蓝莓评测曝“全家便利店”涉嫌销售过期食品,全家回应称,疑似蓝莓测评人员存在异常购买过程行为;香港消委会发布检测报告称,市面58款食品高糖或高脂,9成含基因致癌物,其中无印良品的一款产地为马来西亚的,在检测的非预先包装或豁免营养标签的预先包装样品中,其环氧丙醇和丙烯酰胺含量均为最高;另外,安井食品发布公告称,公司全资子公司泰州安井生产的批次为2018112450T撒尿肉丸疑似阳性。
下面,随食品伙伴网一起,回顾一下1月份食品行业的这些热点新闻吧!
蓝莓评测曝“全家便利店”涉嫌销售过期食品
1月8日,蓝莓评测在其官方微博发布视频称,其在一个月左右的时间进行评测,发现全家便利店在北京、上海、杭州等10座城市的21家门店均有出售过期食品的现象,其中包括北京的6家门店,分别为王府井店、芍药居店、霞公府店、南站开阳路店、南法信店、新源南路店;上海的2家门店,分别为上海复旦大学第三教学楼对面的全家便利店、静安寺地铁站店。蓝莓评测还指出,在调查过程中多次发现临期食品不下架、篡改小票日期等问题。
对此,全家官方微博1月8日下午发表声明回应:“全家”第一时间已内部自查自媒体蓝莓测评文章提及门店,均未发现过期食品;在内部自查时发现,门店监控视频重复出现疑似蓝莓测评人员异常购买过程行为,认为蓝莓测评文章内容不能完整反映事实真相,“全家”将通过法律手段保障合法权益。
针对全家否认售卖过期食品一事,蓝莓评测1月9日发布官方声明称,全家便利店作为知名的跨国企业,不敢面对和承认自身问题,反而对帮其指出问题的消费者和组织进行无端猜疑和攻击。蓝莓评测对此表示遗憾,并保留进一步追究法律责任的权利。蓝莓测评表示,对所有发布的视频内容的真实性负责。除已发布的视频外,还有大量一镜到底的原始视频证据未发布,将依据事态发展,保留继续放出更多视频证据的权利。
1月9日晚间,全家再度发表声明。全家称将全面升级现有食品效期监控系统,增加提醒周期,持续强化食品效期的管理。全家在声明中称,全家第一时间已内部自查蓝莓评测文章提及门店,均未发现过期食品。全家依循内部食品安全监管体系和制度,严格管控食品效期,鲜食、面包、甜点等食品提前一小时下架报废,其中部分鲜食搭配标签预警机制,临期商品在门店无法售卖。
针对蓝莓测评曝光的问题,上海、杭州、成都、无锡、苏州等相关市场监管局已经介入对全家门店的检查。据各地调查结果显示,未发现有销售超保质期食品的违法行为。
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香港消委会发布检测报告,无印良品一款饼干被指含致癌物
1月15日,中国香港消费者委员会发布的检测报告。报告称,其测试市面上58款曲奇及甜酥饼样本,结果发现全部都是“高糖”或“高脂”食物,同时属高糖及高脂肪的达到46款;另外近9成样本(51款)检出基因致癌物;此外,46款附营养标签的样本中,29款检测出的营养素含量,跟标签的差距超出规定的限度,最严重1款检出的糖含量,与标示相差达210%。其中无印良品的一款产地为马来西亚的榛子燕麦饼干,在检测的非预先包装或豁免营养标签的预先包装样品中,其环氧丙醇和丙烯酰胺含量均为最高。
1月18日,无印良品(上海)商业有限公司发布情况说明称,涉事产品“未添加任何违反中国法律法规及国家标准的食品原料以及食品添加剂”,因“考虑到消费者顾虑”,已“暂时下架该饼干”。“无印良品榛子燕麦饼干”原产国马来西亚,公司进口并在中国大陆进行了销售。香港消费者委员会在该饼干中检出缩水甘油(别称“环氧丙醇”)、丙烯酰胺含量较高。经了解,缩水甘油在油脂精炼过程中形成,目前国际上关于缩水甘油的限量值尚无参考规定。丙烯酰胺在煎、炸、烘烤等高温加热过程中容易产生,目前国际上仅欧盟对食品中丙烯酰胺含量进行限定,香港消费者委员会检出含量低于该标准。“无印良品榛子燕麦饼干”原产国马来西亚,公司进口并在中国大陆进行了销售。
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